昨日は、地元スタジオの担任の先生にお願いして、有料でピーチシフォンロールを開講してもらいました(๑>◡<๑)
お友達と2人で楽しく、作って来ました（＾Ｏ＾☆♪
白桃の缶詰は角切りにしたものをいちごのリキュールとレモン汁に漬けて、色付けし、シフォンケーキ生地にも色素で色付けし、天板に流して焼いて、冷ましてから、桃のリキュール入りのシロップをうって、プレーンヨーグルト入りの生クリームに砂糖とレモン汁を加えて泡立て、シフォン生地にヨーグルトクリームを広げて、桃のいちごシロップ漬けしたものを散らして、巻いてしばらく冷蔵庫で休ませてから、両端をカットして、真ん中で半分にしてから、飾り用に残しておいたヨーグルトクリームをスプーンで形を整えてのせて、ピスタチオを散らしました╰(*´︶`*)╯♡
実はあまり生クリームが好きではないので、1本はヨーグルトクリームはのせませんでした(^◇^;)
3日が母の誕生日だったので、実家に持って行ったら留守だったので、メモを書いて冷蔵庫に置いてきました(≧∀≦)
#手作りケーキ #ロールケーキ #ピーチシフォンロールケーキ #桃 #ヨーグルト #生クリーム #シフォン生地 #いちごのリキュール #桃のリキュール #白桃 #ピスタチオ #レモン汁
お友達と2人で楽しく、作って来ました（＾Ｏ＾☆♪
白桃の缶詰は角切りにしたものをいちごのリキュールとレモン汁に漬けて、色付けし、シフォンケーキ生地にも色素で色付けし、天板に流して焼いて、冷ましてから、桃のリキュール入りのシロップをうって、プレーンヨーグルト入りの生クリームに砂糖とレモン汁を加えて泡立て、シフォン生地にヨーグルトクリームを広げて、桃のいちごシロップ漬けしたものを散らして、巻いてしばらく冷蔵庫で休ませてから、両端をカットして、真ん中で半分にしてから、飾り用に残しておいたヨーグルトクリームをスプーンで形を整えてのせて、ピスタチオを散らしました╰(*´︶`*)╯♡
実はあまり生クリームが好きではないので、1本はヨーグルトクリームはのせませんでした(^◇^;)
3日が母の誕生日だったので、実家に持って行ったら留守だったので、メモを書いて冷蔵庫に置いてきました(≧∀≦)
#手作りケーキ #ロールケーキ #ピーチシフォンロールケーキ #桃 #ヨーグルト #生クリーム #シフォン生地 #いちごのリキュール #桃のリキュール #白桃 #ピスタチオ #レモン汁