昨日は、新宿で講師オリジナルレッスンのWゴマ食パンとダブルチーズツイストというパンを習って来ました（＾Ｏ＾☆♪
ゴマは黒いりごまと白いりごまのダブル使いで、ツイストした方にはクリームチーズとプロセスチーズのダブルを巻き込みました(๑>◡<๑)
油脂分も太白胡麻油を使って、焼く前にも表面に刷毛で塗りました╰(*´︶`*)╯♡
生地量が400gと半端なく多いので、全部の材料を1つのボウルに入れて、馴染ませてから濡れ布巾をかけて少し休ませてから、両手で押しごねするやり方を教わりました(^_−)−☆
#手作りパン #Wゴマ食パン ダブルチーズツイスト #白いりごま #黒いりごま #ゴマパン #クリームチーズ #プロセスチーズ
ゴマは黒いりごまと白いりごまのダブル使いで、ツイストした方にはクリームチーズとプロセスチーズのダブルを巻き込みました(๑>◡<๑)
油脂分も太白胡麻油を使って、焼く前にも表面に刷毛で塗りました╰(*´︶`*)╯♡
生地量が400gと半端なく多いので、全部の材料を1つのボウルに入れて、馴染ませてから濡れ布巾をかけて少し休ませてから、両手で押しごねするやり方を教わりました(^_−)−☆
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