今日は遅いスタートの料理教室で夏に食べたいさっぱり角煮定食というテーマで、夏の黒酢角煮、焼きなすのサラダ、冷たいゆばのスープ、トロピカルあんみつを作りました(*^◯^*)
黒酢角煮は、冬瓜と半熟たまごと貝割れ菜を添えました。
焼きなすのサラダは、なすとさやいんげんを炒めてから、合わせ調味料に漬け込んで、水菜、トマト、白髪ねぎを飾って、合わせ調味料を周囲にかけました。
あんみつは、ナタデココに茹で小豆トロピカルマンゴーにコンデンスミルクをかけました。
豚の角煮と焼きなすのサラダの半分とご飯は持って帰って来ました(^◇^;)
#料理教室 #豚の角煮 #焼きなすのサラダ #冬瓜 #半熟たまご #水菜 #トマト #白髪ねぎ #合わせ調味料 #湯葉 #ナタデココ #マンゴー #茹で小豆 #コンデンスミルク
黒酢角煮は、冬瓜と半熟たまごと貝割れ菜を添えました。
焼きなすのサラダは、なすとさやいんげんを炒めてから、合わせ調味料に漬け込んで、水菜、トマト、白髪ねぎを飾って、合わせ調味料を周囲にかけました。
あんみつは、ナタデココに茹で小豆トロピカルマンゴーにコンデンスミルクをかけました。
豚の角煮と焼きなすのサラダの半分とご飯は持って帰って来ました(^◇^;)
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