赤ワインのカンパーニュを作って来ました(*^◯^*)写真は地味ですが、朝から新宿野村ビルスタジオ限定のパンレッスンに行って、赤ワインのカンパーニュを作って来ました(*^◯^*)もちろん仕込み水は赤ワインなのですが、中にはローストしたくるみを混ぜ込んで、二次発酵で、たっぷりのいちじくとクリームチーズを巻き混んで、コルプ型で型をつけて、焼いて完成しましたo(^▽^)o#手作りパン #カンパーニュ
