和食コースで、菊花かぶを作りました(^O^☆♪菊に見たてて、かぶに切り込みを入れて、立て塩につけて、水気を絞ってから、甘酢に漬けて、菊花かぶを作りました(^O^☆♪優しい味で美味しかったよ(^_-)-☆#菊花かぶ