不思議なものが入った
不思議な赤い紫のようなピンクのような色した
スープを食べてるのちょくちょく見かけ、
一体それは何なんだ？とお伺いしたところ
ジャックフルーツだって。
見た事ないし、当然食べた事なし。
赤みがかった色は小さい黒い豆を煮込んだ時に出る色で、
ＫＢＬ
黒い豆と豚肉とジャックフルーツのスープらしい。
で彼女今やご近所さんだから作って鍋ごと持って来てくれた。
レモングラスとかタマリンドも入ってる模様。
本来なら豚肉だけど、うちには豚を食べないお方がおるんで
牛肉で作ってくれたけど、
コレ美味しー。
今まで食べた事ない不思議な味不思議な食感。
何か癖になる味。
お肉ゴロゴロ入っててお腹いっぱい。
ご馳走さま〜