今日は愛想がない上礼儀がなくて物凄い気難しい人と
短気も短気暴言吐きまくりな人と働かなきゃならん
ダブルパンチとんでもなくストレスフルな1日で
もうげっそりよ。
本来ならこんな日は御飯も作りたくないところだけど、
金曜日だからか、週末を無駄にしたくないのもあって
材料買い込んで帰宅後餃子療法
ニラ、白菜、ニンニク、生姜をひたすら刻み
ひき肉とひたすら練り混ぜる。
そして無心に餃子を包む作業に勤しむ。
刻んだり練り混ぜてる時はいろいろ考えてまだ苛々してるんだけど、
50個以上包み終えた頃には程よい疲れと何気に達成感。
そして最終的に焼いて熱々を頬張る。
あ～美味しい。幸せ～。
今日あった嫌な事もうどうでもよくなってるという、
この餃子を作る全ての過程が stress relief
コレにてリラックスした週末が迎えられそうだわ。
雨予報だけどね。。。