南カリフォルニアのLobster Roll(ロブスターロール)で有名なお店と言えば、
Slapfish 
IrvineやHuntington Beach, Laguna Beach, Newport Beachなどにあり、これからお店がどんどん増えて行くそうです
勿論看板メニューはLobster Rollですが、
Shrimp Rollやシーフードのブリトーやタコスなどもあります
今の所、LAにはないのでOCまでドライブしないとないお店です
LAX(LAの空港)内にもオープンすると聞いていたのですがもうオープンしたかな？
面白いソーダなどもありますよん
ロブスターとバターの味が染み込んで美味しい暖かいパンが合っていて美味しいです
フライドポテトもついています
Slapfish
http://www.slapfishrestaurant.com