LAで大人気で有名なフードトラックをご紹介します
メキシコ料理と韓国料理の料理が上手くブレンドされた『Kogi BBQ』というフードトラックがあります
韓国系アメリカ人シェフRoy Choi氏が、小さなフードトラックで、このユニークな料理を売り出し、今では、このフードトラックが何台もLA中を走り回るようになり、レストランまでオープンしました
その料理とは、韓国の焼肉料理をメキシコ料理代表のトルティーヤに挟んだタコスやブリトー
Korean BBQ（コリアンバーベキュー）とレタス、チーズ、玉葱、卵、パクチーがトルティーヤで包まれたタコス、またはブリトーが看板メニュー
牛肉か豚肉か選べます
オーダーごとに一つずつ丁寧に作ってもらえるので、チーズを少なめにしてもらったり、嫌いな物を抜いてもらうことも可能
いつもホカホカの作りたての物が食べられることで好評なんです
私はパクチーが苦手なので、いつもパクチーを抜いてもらってまーす
ホットドッグまであるんです
普通のホットドッグと違うのは、韓国風のチョレギサラダのようなものがチーズと一緒にソーセージの上にのっています
Kogi BBQのフードトラックはとても目立つので、見つけやすいです
たくさんの数え切れないシールがトラックに貼られています
Kogi BBQのウェブサイトで、一週間分のこのフードトラックが何処に来るか、また時間のスケジュールがチェックできます
Twitterでも情報が得られます。渋滞で遅れる場合など、詳しい情報が見れるので便利
LAだけでなくOCエリアにも現れるので要チェック