ハワイで必ず食べたい物の一つと言えば、ガーリック・シュリンプ
そしてそのガーリック・シュリンプの元祖と言えばジョバンニズのフードトラック！
オリジナルのスキャンピは、ガーリック大盛りとオリーブオイルが絡められたガーリック好きにはたまらない味です
スパイシーな料理がお好きな方は、ホット＆スパイシーを注文してみて下さい
このお店のトラックがある同じ敷地内には、ハワイアンかき氷屋、スムージー屋、BBQなど色々な他のフードトラックがあります
しかもたくさんの野生鶏がトラック周りをうろついていました 笑
ハワイのB級グルメを味わいたい方にとってはマストな場所ですよん
このGiovanni's Shrimp Truck のガーリック・シュリンプは、ハワイ オアフ島ノースショアのエリアで購入可能です
オバマ大統領や世界のセレブからも愛されている有名店です
この食べ物為に、わざわざワイキキから時間を掛けてドライブしてこれを買いに来る人もたくさんいます
このトラックは落書きやサインだらけなことでも有名です
塩味付け系でガーリックがたっぷりで炒められたような揚げられたような殻ごとの海老がご飯の上に乗っかっています
ガーリックの味がしっかりと口の中に広がり、とてもジューシーでメチャメチャ癖になる美味しさです
お皿は紙皿なので、油がたれないように気をつけて下さい
エビの皮を剥いたりしなくちゃなので、手はメチャメチャベトベトになります
サニタイザーや除菌シートなどを持って行くことをオススメします
ハワイで味わえなくても、なんと東京にも最近オープンしたと聞きました
移動型トラックなので場所などは、
こちらでご確認を
http://www.giovannisshrimptruck.com/
Mahalo