食べ放題レストランで経験したアレルギー

食べ放題レストランで経験したアレルギー

先日久しぶりに食べ放題レストランへ行った時のこと。

いつものように
ソフトクリームにメープルシロップをかけて
食べました。

3時間後、舌にしびれるような症状が現れ
４時間続きました。

今まで人工甘味料のアレルギーはわかっていたので
メープルシロップが怪しいと思い
レストランに問い合わせました。

メープルシロップと　食べ放題レストランでは表示されていましたが
実際に使われていたものは

メープル風シロップ
人工甘味料は使われていませんでしたが
ブチルパラベン（防腐剤）が使われていることが判明。

今までアレルギーは起こしていなかったのに
新型コロナウイルス蔓延の影響で
外出自粛をしていて利用の回数もかなり減っているので
アレルギー物質に反応したのかもしれません。

ともあれ今後はこのような甘味料を
使用しないようにしよう、と思いました。