今日はずっと、無性にチキン南蛮が食べたくて食べたくて作りました

モスバーガーでは期間限定でチキン南蛮バーガーがあるというのに
それも食べたいと思いつつ、食べられてなかったからかもしれません

塩コショウで下味をつけた鶏のモモ肉を、卵と天ぷら粉の衣で揚げて
甘酢にくぐらせて、レモン汁と砂糖少々を加えたマヨネーズで

　　　　　　こちらはＭＹ旦那の分の唐揚げ

　　　

　　　　　食卓はこんな感じでいただきまーす

鶏団子のお鍋をよく作る我が家ですが、今夜は量を少なく具沢山スープ感覚で

おやつを食べたらおなかがそんなに減っていなかったので、今夜は

ごはんなしに！

食べたい

食べたい

と思って作ったチキン南蛮だったのに
いざ食べたらヘビーに感じて重かった…

もうヘビーなのはだんだん受け付けなくなってきちゃったのかしら～

なんて
ちょっと悲しくなってしまいました

チキン南蛮の甘酢のたれは、新宿サザンテラスの宮崎のアンテナショップにあったけど
今でも売ってるのかなぁ～？

あの『宮崎館』の

日向夏のジュースはなかなか美味しかったなぁ～

なんて思ってたら
チキン南蛮がヘビーだっただけに、あの爽やかさが恋しくなってしまいました

思いとはうらはらに…