ちょっとゆっくり出来るこんな日のためにと
準備していた
ランチメニューを作って雨の日でも一日家で過ごしても、私なりに楽しむことに
最近、Ｃａｆｅではパンケーキが流行っているとのことで
いつも買ってる左の
ホットケーキミックスではなくて右のパンケーキミックスを買って来ていました
卵もいらなくて、牛乳か水で溶いて焼くだけで甘さが全くなく、
パンともピザ生地ともナンとも違うちょっとモチモチした食感
私は牛乳とお水を半分ずつでといて焼いてみました
パンケーキにはさむ具は、ルッコラとスモークサーモンと
クラフトの切れてるカマンベールチーズをチョイス
一袋に小袋が４袋で２９８円で買って、それで４枚くらい焼けるから
光熱費と手間はかかるけど、いつも買ってる食パンより単価は安いかな
ハムや卵やレタスのサンドイッチの具でもいいし
フルーツやクリームをはさんだり添えて食べるのも美味しそう
このパンケーキミックス、おススメです
午後は
をソファに寝転がって読んでたらちょっと寝てしまったので
簡単な夜ごはんしか作ってないです
麻婆茄子、大根・水菜・プチトマトのサラダに
先日炊いた筍ごはんの冷凍していたものをチン♪して
いちごとバナナのヨーグルトでした
昨日は私もがんばろなくっちゃ！なんて書いたのに
ＭＹ旦那の魔の１１連休のＧＷに備えて、本日は私の休日にしてしまった
