京都・祇園にお店を構えています
今日１２月１４日は赤穂義士が吉良邸に討ち入りをした日
以前にも書いたことがありますが、この原了郭は
討ち入りにも参加した赤穂義士・原惣右衛門元辰の末裔
惣右衛門の一子・儀左衛門道喜（後剃髪して了郭と号す）が初代了郭と名乗り
創業は元禄１６年（1704)より一子相伝で製法を守りつつ、大量生産もせずに
現１３代目が一人で、全工程作業で製造しているものです
今夜はけんちん汁に黒七味をかけて頂きつつ
忠臣蔵の登場人物に思いを馳せました
こちらは白菜・長ネギ・水餃子を入れたウェイパーのスープ
食卓はこんな感じで、あとはたらこ・プチトマト
キウイとバナナのヨーグルトでした
私の中では吉良上野介は森繁久彌さん
大石内蔵助は緒方拳さんがイメージがぴったり
原惣右衛門は勝野洋さんが演じていらしたイメージが強いです
赤穂義士の忠誠心は時代を超えて日本人の心に響くもの
まだ行ったことのない泉岳寺をいつか訪ねてみたいと思っています