で過ごしちゃったからいつものごはんネタです
今夜の一品目は肉じゃがを作りましたが
キヌサヤもいんげんもなかったので
万能ねぎを散らして緑を補いました
こちらは太刀魚の焼き魚と、大根おろしとトマト
太刀魚には塩をまぶして焼いているので
かぼすをぎゅっと搾って食べました
太刀魚は九州ではよく食べるとても身近な魚のひとつで
長さ70～100ｃｍくらいはあるものを、丸ごと１本買って帰って
よくお刺身を作ったり、焼き魚にしていましたが
関東の方はあまり召し上がらないようですね…
たまに見かけても切り身がほとんどで、丸ごと売ってる姿は
なかなか見かけられないからちょっと残念です
淡白な白身魚だし、ウロコもなくて調理もしやすいし
背びれの部分の骨を取れば、身のほぐれもよくて食べやすいお魚
海の中では、立ち泳ぎで背びれをゆらゆら動かしながら泳ぎます
（画像お借りしました）こんな写真を見ると、水族館に行きたくなっちゃう
(￣▽+￣*)こちらは、ほうれん草とえのきのお味噌汁
あとは
ヨーグルトを久しぶりに食べました
和食であっさり軽めの献立になるはずだったのに
とジャガイモのＷ炭水化物でおなかがはちきれそうで苦しいです…
