今年はもう
アイスコーヒー用の豆はいらないかなぁ～
と思っていたけれど
あまりに暑いので、もう一袋買いに、夕方お散歩して来ました
今日は秋の空が、こんなにきれいでしたぁ～
今夜のごはんは、この秋はじめてのすき焼きにしました
具材は、白菜・長ネギ・椎茸・えのき茸・焼き豆腐・春菊に大根
そぎ切りの大根は、母がすき焼きには必ず入れていたものですが
入れないご家庭の方が多いかもしれないですね
とっても美味しいので、よかったら入れてみて下さいね
でも、私はしらたきがあまり好きではないから入れてません…
お肉が硬くなっちゃうって言いますしねー
すき焼き一品では飽きるから、お口直しにポテトサラダを作りました
卵を割って
食卓はこんな感じでいただきまーす
取り皿に盛り付けて、こんな感じでいただきました
今夜のメニューにするにはまだちょっと暑かったけれど
野菜ざく切りするだけで、下ごしらえも楽ちんだし
この秋はじめて作ったすき焼きは、久々で美味しかったです
