Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！やっぱりかなり疲れていたらしく、爆睡だった…
洗濯して、MY旦那が
レッスンに出かけてから掃除して
やっと
PC開いたのは午後１時半を過ぎておりました
そんな訳で、今日はペタ頂いた方のところへしか伺えていなくてごめんなさいです
今日は外食したいと言っていたのに、MY旦那は散髪に出かけたり
帰ってきたらビール飲みながら
コナン君見てたからこれじゃ～もう作った方が早いや…
と諦めの境地で、自分を奮い立たせてキッチンへ
いつものごはんは、結構時間をかけて丁寧に作るほうだけど
今日はダルかったし、慌てたし、イライラしてたら失敗作になっちゃった
でもこれしかネタも特になしの一日だったし載せちゃいます
こちらは昨日のカレーをリメイクした焼きカレー
残ったカレーを温めて、ごはんを加えて混ぜて、とろけるチーズとパルメザンチーズを乗せて
グラタンコースでチンするだけ
溶けて糸を引くチーズが美味しかったです
こちらはメインのお皿ですが、ワンプレートに盛り付けました
オクラ・ミニアスパラ・ブロッコリー・干し椎茸をごま油で炒めて
塩コショウで味付けしたものとトマト
失敗したのが鶏モモ肉の塩だれ炒めで、思いっきり焦げちゃって
炭火焼みたいだけど、炭の香りがするわけもなく
不味かった
ところで今日、京都に戻った妹が、私が食べたいとねだっていた
満月の『あじゃり餅』を送ってくれました
京都の人が自分のために買うお菓子のひとつで、
モチモチの生地の中に上品な甘さのつぶあんが入っていて
一度食べたらやみつきです
京都駅の
乗り場近くにも売っていますしタイミングがよいと
焼きたてホカホカのあったかいものを買えることもあります
デパートの京都の物産展に来ることもあります
機会があったらぜひ召し上がって頂きたい、おススメのお菓子です