魚介の切り身のセットを買って来ました
鯛や鱈、ワタリガニ、ズワイガニ、エビ、ホタテが入っていました
おススメ通りに
寄せ鍋をしてもよかったのだけれど、ちょっとつまんないなと思い逆らって、目先を変えてみました
こちらが今夜作った、ブイヤベースとペスカトーレの中間みたいな煮込み
魚介類には白ワインをまぶして臭みを消しました
オリーブオイルで玉ねぎを炒めて、ホールトマト、白ワイン、コンソメ、
タイム、カイエンヌペッパー、ローリエで煮込み、パセリを散らしました
魚介のお出汁がよく出て、自然の甘さのする煮込みが出来上がりました
食卓の様子はこんな感じでした
水菜・レタス・トマト・ハム・ゆで卵のサラダ
キウイのヨーグルトがけ左上のペンネは、お皿をソースだけにしたところに投入
ペンネだけどペスカトーレな感じ
今夜も
EXILEを聴きながら書いていますが、MY旦那が佐野のアウトレットで買ったBOSE のスピーカーセットをなかなか
テレビにつながないので、私が取り上げて、リビングの棚に置いて音楽を聴いています
マルチメディア・スピーカーで
i Pod ともつなげちゃうから便利
アンプが大きいから、スピーカーは小さいのにすごくいい音が出るからお気に入り
今夜聴いてるアルバムの中のお気に入りはこちらです
よかったら聴いてみてください
【 EXILE O'ver 】
http://www.dailymotion.com/video/x1aq60_exile-overlive_music
You Tube には、素人のお兄ちゃんが
カラオケ屋で歌っているのしかなくて、とりあえず歌詞１行分聴いたけど『 波動砲 』 をぶっ放したい気分になった
でもお蔭様で
迷惑ペタが少し減ったから、今日のところは許してあげようと思った
