カレーライス
今夜はMY旦那の帰りが早かったので作っちゃいました
ずっと食べたかったから、身体にしみわたるようにおいしかったぁ～
カイエンヌペッパーを足して、辛さをUP
しちゃいましたっ
スパイスのお蔭で、身体がポカポカしています
今夜のサラダは、ちょっと温かいサラダ
① レタスとほうれん草は洗って手でちぎって、水切りをしておきます
② ベーコン・玉ねぎ・しめじを多めのオリーブオイルで炒めて、
ミルで挽きながら加えた、粗引きのブラックペッパーと岩塩で味付け
③ ①をしいたサラダボウルに②をかけて、プチトマトを飾りつけて出来上がり
テーブルでシェアする時に全体を混ぜ合わせ、取り皿にとっていただきまーす
多めのオリーブオイルと、炒めたベーコンと野菜の旨味がドレッシング代わりに
アツアツをかけて混ぜるので、
レタスと
ほうれん草は少しだけしんなりして、ちょっと温かいサラダに仕上がります
サラダが冷たく感じる今日のような夜…
温かさが美味しく感じられました