冷蔵庫と相談メニューでした
スープに入れるために
かぼちゃのニョッキを作ることにしました
レンジで加熱したかぼちゃの皮を取ってマッシュ！ 
小麦粉と
塩を加えてコネコネ
生地を棒状にして、
包丁でカットしてコロコロと丸めたら
フォークでこんな風に模様をつけます
熱湯に塩を加えたらニョッキを入れて茹でて、水面に浮き上がってきたら出来上がり
こちらが出来上がりの、かぼちゃのニョッキ入りスープ
ウィンナー・玉ねぎ・にんじん・しめじ・キャベツ・コーンを
ローリエを１枚加えて、コンソメで煮込んで、仕上げにニョッキを加えて、お皿に盛ってパセリを散らしました
その他のおかずはワンプレートに盛り付けました
鶏の唐揚げ・エビフライ・スパゲティのサラダと水菜とプチトマトのサラダ
今夜はニョッキとスパゲティサラダで、Wパスタの
ごはんいらずでした
コネコネなんかしていたら、
暖かくて天気がいいのに、また今日も、一日家で過ごしてしまった
天気予報は今夜から
寒いって言うから、明日も引きこもりそうな気が・・・
