昨夜も寝つきの悪かった私…。寝る時間が遅すぎるのかもしれないと思ったり…
でも、今日は
買い物に出掛けたし、
お昼寝はせずでした
最近、ヤル気がイマイチで、メニューローテーションが短くなっているなぁ～
と思ったので、今夜は夫の好物の、「 おこちゃま系でごまかす作戦 」 のメニューにしました
こちらはのかぼちゃの冷製スープ、
１．かぼちゃは皮を剥いて、レンジで加熱する
２．たまねぎをバターで炒めて、１と牛乳をミキサーにかける
３．２を濾しながらお鍋に移して、コンソメ・塩コショウ・ローレルを加えて味を調えて加熱する
４．粗熱を取って、冷蔵庫で冷やして、クリームとパセリを散らして出来上がり♪
こちらは、
ローストビーフのサラダと
エビフライ
サラダに使った野菜は、ブロッコリー・スナックエンドウ・貝割れ大根・パプリカ・トマト昨日作ったポテトサラダが残っていたので、それも添えちゃいました
エビフライは衣付きのを買ってきて、楽しちゃいました
今夜はちょっと食欲減退気味だったので、今夜は
ごはんは食べませんでした
ポテトサラダで、じゃがいも食べてるからＯＫってことで…
今夜はヨーグルトも、いつものキウイとバナナではなくて、冷凍のブルーベリーにしました
２週間ほど前から、体重を元に戻したいと思っていましたが、約１．５ｋｇ落ちたので、
今日はご褒美の
アイスクリームを買っちゃいましたぁ～
ハイ…
小さいサイズですが、ちょっと買いすぎちゃったのはちゃんと気付いております
リバウンドしないよう食べすぎに注意して、毎日ちょっとずつ食べたいと思います
