行橋にある【ピッツェリア ダ ジョルジオ】さんに少し前になりますがランチにお伺いしました
本場イタリアで修行されたピザ職人さんのお店とのこと
店内は、カウンター席にテーブル席
今回は、ピザが出来上がる工程を目でも楽しめるカウンター席に案内していただきました
訪問時のメニューはこちら
ミシュランガイドにも掲載されたお店です
ピザにはサラダ付き
フレッシュなお野菜にはチーズがかかっていてとても美味しいサラダでした
本場ナポリから取り寄せたというこちらの窯で焼き上げられます
今回は初めての訪問でしたので、マルゲリータをいただきました
生地はモチモチ、カリッと焼き上げられていました
トマトソースも絶品
とても美味しいピザでした
店主さんも、とても素敵で、いろいろとお話もさせていただきました
次回は、是非、おすすめの水牛モッツァレラとフルーツトマトのピザ、ドッグをいただきたいと思います
ごちそうさまでした♪
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