おせち料理…金時にんじんの紅白なます・たたきごぼう・菊花かぶ・栗きんとん | lapis lazuli のかんたんcooking

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心と体が喜ぶお料理めざして

とうとう大晦日になってしまいましたあせる

 

今日は一日中キッチンに立って朝から晩までおせち作りに

 

集中できて幸せでした音譜

 

まだ終わっていませんが…

 

今年は紅白なますのにんじんは金時にんじんでつくってみました。

 

赤色が鮮やかでなんだかうれしいな~音譜

 

 

 

 

 

たたきごぼう…ごまの香ばしさと酸味がアクセントに

 

 

 

菊花かぶ…菊のお花に見えますか!?

 

 

 

栗きんとん…やっぱりはずせない

 

これからもうひと頑張りですおせち

 

今年一年お世話になりましたニコ

 

皆さまどうぞよいお年を門松