我が家の特製しょうが焼売です
＜材料 ＞
豚ひき肉 400ｇ
玉ねぎ（みじん切） 小1個
しょうが（千切） 1片～お好みで
さとう 大1
しょうゆ 大1
塩 小1/2
こしょう 少々
ごま油 少々
片栗粉 大2～3
焼売の皮 30枚
＜作り方＞
皮以外の材料をよ～く混ぜて焼売の皮で包み蒸し器で13分蒸せば
出来上がりです～
お好みで生姜をたくさん入れてもＯｋです
生姜は千切りでもみじん切りでも大丈夫、お好みの切り方で
作ってみてください
手作り焼売は市販品のようなツナギをあまり使っていないので
安心ですしとってもジューシーで蒸したてのおいしさは格別です
