≪健康は、生きるうえでのすべての基本 ≫
健康でなければ、私たちは日々の生活を
十分に楽しむことができません。
仕事や趣味、家族との時間さえも
健康であるからこそ
充実させることができるのです。
「健康は一生の財産」です。
健康的で豊かな生活を目指しましょう！
私と一緒に健康な未来を築きましょう！
あなたの健康を守るためのヒントが
きっと見つかります。
こんにちは。
先週、何十年ぶりかで
日光へ出かけてきました。
いつも車での移動でしたが
今回ははじめて
電車を乗り継いでの
移動でした。
日光は、
山に囲まれ湖もあって
また、神社仏閣の歴史を
感じることもできて
箱根と並んで
外国人にも人気の
リゾート地です。
私たちは今回は
日本最古のホテルといわれる
金谷ホテルに宿泊しました。
館内はクラシックな作りで
今ではもう、その技術も
難しいであろうと思われる
精巧な装飾な彫刻が随所に施され、
中を歩くだけでも
ワクワクする気持ちに 
なりました。
夕飯のお目当ては、
「日光の揚巻湯波」
お食事と、お土産の両方です。
日光の「湯波」は
京都の「湯葉」とは
漢字表記が異なります。
漢字ひと文字だけに違いでも
風情を感じますね。
日光の湯波は
食感もしっかりとしていて
食べ応えがあります。
＜豆知識＞
ゆばの主な栄養分は、
たんぱく質と脂質。
ゆばに含まれるたんぱく質は
必須アミノ酸のバランスが
良いと言われていて、
疲労の軽減や運動能力の維持
免疫力アップ
肝機能の向上
睡眠の質の向上など
身体に嬉しい効果が
たくさんあります。
特に、ゆばに含まれるのは
植物性たんぱく質なので、
コレステロールが
含まれていないことから
内臓脂肪や中性脂肪を
燃焼してくれる
ダイエット効果も期待できます。
かつて修行僧が
肉や魚の代わりに「滋養食」
としてゆばを食べていたのは、
まさに先人の知恵ですね。
今回訪れた湯波のお店は
馴染みのあるところでした。
といっても、店舗を訪れるのは
はじめてなのですが、
私は子どもの頃から
ずーっとこのお店のものを
食べていたのです。
栃木県に住んでいる叔母が
時おり湯波を送ってくれたり、
母がお取り寄せをしたりで
馴染みがあったのです。
私も進物用と自宅用に
冷凍配送をお願いしたのですが
伝票を見るなりお店の奥様が
「あら？見覚えのある名字だわ。」
とポツリ。
私とは初対面なのですが、
母や叔母の書いた伝票から
名字を記憶してくださっていました。
何とも嬉しい限りで
お互いに懐かしさを覚え
しばしの交流がありました。
旅先でのちょっとした出会いは
こころに残り、なんとも
優しい気持ちになれますね。
日光はあちこちに
外国人観光客がたくさんいて
日本文化への関心の高さを
物語っていました。
今回は東照宮にしか
行けなかったのですが
次回はもう少し長く滞在して
いろいろと
回ってみたいと思います。
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