≪健康は、生きるうえでのすべての基本 ≫
健康でなければ、私たちは日々の生活を
十分に楽しむことができません。
仕事や趣味、家族との時間さえも
健康であるからこそ
充実させることができるのです。
「健康は一生の財産」です。
健康的で豊かな生活を目指しましょう！
私と一緒に健康な未来を築きましょう！
あなたの健康を守るためのヒントが
きっと見つかります。
健康的な食生活を心がけたい
と思っているけれど、
添加物が多い食品に
どう対処すればいいのか、
悩んでいる方も
多いのではないでしょうか？
今日は、そんなあなたのために
「添加物を極力摂取しない
健康的な食生活を過ごすための知恵」を
お届けします！
現代の食生活は、
便利で手軽な加工食品や
インスタント食品に頼りがちです。
でも、
それらの食品には
たくさんの添加物が
含まれていることが多いのが現実です。
添加物を摂取しすぎると、
アレルギーや消化器系の不調、
長期的には健康リスクも懸念されます。
そこで、
添加物をできるだけ避けながら
健康的な食生活を送るための
具体的なポイントを
いくつかご紹介します。
1. ラベルを確認する習慣を身につける
スーパーやコンビニで
食品を購入する際には、
必ずラベルを確認する習慣を
つけましょう。
ラベルにはその食品に含まれる
すべての原材料が記載されています。
ここで注目すべきは、
成分表の中で名前が分かりづらいものや、
化学的な名前がたくさん並んでいる食品です。
これらはほとんどが添加物です。
例えば、
次のような表記に気をつけましょう。
「保存料（ソルビン酸カリウム）」：
食品の保存期間を
延ばすために使われるが、
過剰摂取でアレルギーを
引き起こすことがある。
「甘味料（アスパルテーム）」：
低カロリーの甘味料だが、
一部の研究で健康への影響が
指摘されている。
「酸化防止剤（ビタミンC）」：
一見健康に良さそうだが、
食品の加工過程で使われる
合成ビタミンCは、
天然のものとは異なる場合がある。
具体例は？
スーパーで「健康的」と
書かれたスナック菓子を
手に取った時のこと。
ラベルをよく見ると
「酸化防止剤（V.C）」
と記載されています。
ビタミンCだから問題ない
と思いがちですが、
これは合成された添加物で、
実際にはあまり良くない場合もあります。
2. シンプルな素材を選ぶ
食品を選ぶ際は、
できるだけシンプルな
素材から作られたものを
選ぶようにしましょう。
これは加工食品を避け、
自然な状態に近い食品を
選ぶことを意味します。
例えば、
新鮮な野菜や果物、ナッツ、種子
オーガニックの肉や魚などです。
これらの食品には
添加物が含まれていないか、
極めて少ない場合が多いです。
具体例は？
例えば、
ピーナッツバターを買うときには
原材料が「ピーナッツ100%」のものを
選びましょう。
一般的なピーナッツバターには
砂糖や油、保存料が
含まれていることが多いですが
純粋なピーナッツバターなら
添加物なしで楽しむことができます。
3. 手作りに挑戦する
手作りの食事は、
添加物を避けるための
最も効果的な方法の一つです。
手作りなら自分で材料を選び
調理過程をコントロール
することができます。
例えば、
ジャムやピクルス、ドレッシング
スナックなどを
手作りすることができます。
手作りすることで
保存料や人工甘味料を使わずに
健康的で美味しい料理を
楽しむことができます。
具体例は？
市販のドレッシングは便利ですが、
多くの場合、
添加物や砂糖が含まれています。
代わりに
オリーブオイルとレモン汁、
少しの塩と胡椒で
シンプルなドレッシングを
作ってみましょう。
添加物が入っていないので
体に優しく、しかも美味しい！
4. 外食の選択に気を付ける
外食をする際にも、
できるだけ添加物の少ないメニューを
選ぶようにしましょう。
チェーン店やファストフード店の
多くのメニューには、
保存料や人工調味料が
使われていることが多いのが現実です。
地元の食材を使ったレストランや、
オーガニック食材を提供するお店を選ぶと
添加物の摂取を減らすことができます。
具体例は？
ファストフードの
ハンバーガーを選ぶ代わりに
地元の農家直送の野菜を使ったサラダや
グリルした魚のプレートなどを
選んでみてください。
これらのメニューは
添加物が少なく、栄養価も高いです。
5. 自然派の調味料やスパイスを使う
調味料やスパイスも
添加物が含まれていることが
多いのが現実です。
例えば、
市販のケチャップやマヨネーズには
砂糖や保存料がたくさん含まれています。
代わりに、
自然派の調味料やスパイスを使うことで、
添加物を減らすことができます。
フランスでは、野菜、ハム、冷凍食品や
調味料、お菓子などかなりのものに
A～Eまでの５段階の食品のスコアが
表示されています。
企業努力といったところでしょうが、
購買時に判断することはできますね。
日本も早くこうなってほしいですね。
具体例は？
カレーを作るときには
カレールーを使うのではなく
クミンやコリアンダー、
ターメリックなどのスパイスを使って
自分でカレー粉を作ってみましょう。
スパイスの風味が豊かで、
健康にも良いですよ！
6. 加工品の「無添加」「オーガニック」を選ぶ
加工品を購入する際には、
「無添加」や「オーガニック」
と記載されているものを
選びましょう。
これらの食品は、
人工的な添加物や化学物質が
使用されていないため、
健康に良いとされています。
ただし、「無添加」と書かれていても、
すべてが健康に良いとは限りませんので、
ラベルをしっかり確認することが大切です。
具体例は？
「無添加」と記載された
シリアルバーを選ぶ際も、
ラベルを確認して、
砂糖や合成保存料が含まれていないか
チェックしましょう。
オーガニックショップや
自然食品店で購入するのも
一つの手です。
7. 添加物に関する知識を増やす
添加物に関する知識を
増やしておくことも大切です。
どの添加物がどんな効果を持っているのか
どのくらいの量が安全なのかを知ることで
自分で賢く選択できるようになります。
定期的に情報をアップデートし
自分の健康を守るための知識を
持っておきましょう。
具体例は？
食品添加物に関する本や
信頼できるウェブサイトを参考に
添加物のリスクや
種類について学びましょう。
例えば、
「合成着色料（赤色40号）」が
子どもの行動に
影響を与えるおそれがあることなどを
知っておくと、
より賢い選択ができるようになります。
添加物を極力摂取しない
健康的な食生活を送るためのコツを
いくつかご紹介しました。
毎日の食事選びは
あなたの健康を守るための
大切な選択です。
少しずつ意識を変えて
日常生活に取り入れてみてください。
小さな変化が大きな成果に
つながりますよ！
あなたの健康的な食生活を
サポートできることを願っています。
これからも一緒に、
健康な毎日を目指しましょう！
ただいま友だち追加してくださった方には
・「あなたの輝く未来のために」
・今からでも間に合う！
更年期＆閉経を乗り越える
食生活
などなどのPDFをプレゼントしています。
更年期も快適、健康的で
長寿をめざせる
食生活のヒントがいっぱいです。
