上級フランスパンレッスン始まりました | 元CAあおいの☆おもてなしパン教室☆愛知県春日井市パン教室 ラパン

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2010年10月より 愛知県春日井市の自宅にて、パン教室「手ごねパン教室 Lapin~ラパン~」を主宰しています。レッスンのこと、日々のパン作りや子育てのことを綴っています♪

(今月は上級レッスンです🥖来月はハロウィン🎃レッスン👻)
今月は家庭の電気オーブンで焼く、ミニフランスパン🥖レッスンです🏠
四時間かかります🙇‍♀️
これでも時短にしました🥖💦

フランスパンレッスンは、ドキドキします💓自分が作るより、生徒さんが難しいパンに挑戦する方が緊張します🫨✨

難しい成型も、クープも出来ました👏小学生Kくんも大成功👏💕
私が手を出して手直しするのは簡単ですが、そこをグッと抑えて、横から口出しします😆💦
手を出さずに見守るのは、子育てもパン作りも難しいですが、成功するととても嬉しい☺️

私の焼いたタイガーブレッドがイマイチだったので懺悔🙇‍♀️💦
試作を続けます🙏💦

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