ついに美味しいバゲット焼けた！

只今クリスマスレッスン中🎄

https://ameblo.jp/lapinbread/entry-12330757402.html

12月24日（日）をレッスン日にしました！

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自宅パン教室レッスン終わり、

ほっと一息のこちら。

今日ね、うれしいことがあって。

今まで何回も練習してきたバゲット。

一番美味しくできたの！！！

いつも味が納得できなくて。

悔しくて。

何度も焼いて、それでも納得できなくて。

今日も、

少し配合を工夫して、水分調整も。

焼き時間も。

すべて少しずつ工夫してみたら、

美味しい

感動

やっと、やっと、

家で、電気オーブンで、

特別な道具もなく、

美味しいバゲット焼けた

達成感に満ち溢れ、

エキサイティングよ