おはようございます！
今日もレッスンです🎄
毎日毎日、
パンを作りすぎて、こねすぎて、
右手が痛い💦
昨日は、久しぶりに普通のバゲット焼いた🥖
パン屋さんのバゲットのように、
もっとクラストパリっと、クラムがもっちりするようなバゲット、
おいしいバゲット焼きたいなぁ。
イマイチなのよ
素人の作るバゲットなのが、残念
もっと練習しますっ
昨日のレッスンは、まったりと、
生徒さんとたくさんお話しができました
楽しかった
パン作りは、
シュトーレンのベタベタ生地に苦戦しながら、奮闘しました
レッスン始めのドタバタがありまして、
お騒がせしました
小さな助けもあり、何とか乗り切れてホッとしました
良い年末年始をお過ごしくださいね
ありがとうございました