名古屋も雪ですね
今日は娘の体操教室の日
１０～１２時まで二時間の授業で、親は見学不可
ということは、二時間のフリータイム
毎週金曜日のこの時間は、何をしようかな～なんてうきうき
今日はパンを焼きました
いつもは娘の相手をしながらパンを焼くんですが、たまには静かに作るのもいいなぁ
パンは、アップルシナモン
二時間で 準備、計量、パンの手ごねから始まり、りんごのコンポートを作り、生地にいれるアーモンドバタークリームを作り、さらに、クリーニング屋に出かけて帰宅し、焼き上げて完成
二時間ですべて終わって外出もできるようになりました
パンを作り慣れていないころは、準備するだけで２０分ぐらいかかってたなぁ
というより、娘の相手をしながらパンを作るから、いやでも手際よくやらないといけなかっただけかも
今日は、この手作りアップルシナモンパンを手土産にしたくて焼きました
パンの上にもある、セルフィーユは、行きつけのケーキ屋さんから頂いたもの
いつもお世話になっている「モンドル」さん
セルフィーユが欲しいな～なんて話てたら、快く下さいました
たくさん株分けしてもらい、おうちで大切に育てています
おかげさまで、パンに彩りが
お昼過ぎ、娘とモンドルさんに出向き、パンを手土産にお礼を言ってきました
パンがお口にあうといいな
もちろん、ケーキをかってきたので、おやつに頂きます
今日は感謝の気持ちをこめてパン作りしてました