手前がチャービル、奥がフェンネル
湿度の高い今の季節は人もうさぎも消化不良をおこしたり、
水分代謝が悪くなったりしがちですね。
消化促進や利水作用のある野菜やハーブは
うれしいことにうさぎさんの好物が多いので、
日々の食事におおいに活用したいものです。
「美食家のパセリ」と呼ばれるチャービルは、
消化や血行促進作用があり、
柔らかく香りのよい葉っぱは食欲の落ちた時にも
食べやすいです。
うちのベランダをチャービルでわさわさにするのが、
私の夢です。
沖縄でその名も「いちょーばー(胃腸葉)」というフェンネルも
消化促進、利水作用、健胃作用があり、
ベランダから消えないようにしています。
(こちらは多年草なので、水やりさえ注意すれば大丈夫)
これらセリ科の植物は、気分もすっきりさせてくれますね。