本日も寒い中、たくさんのお客様にご来店いただきましてありがとうございます
2011年のシュトーレン 本日完売いたしました
お客様より頂いたご感想の数々、とても励みになりとてもとてもうれしかったです。
ありがとうございました
来年のクリスマスも頑張ります！！
シュトーレンはなくなってしまいましたが、
店内はまだまだクリスマス気分です☆
バナーヌショコラ、いちごのデニッシュや新商品のペッパーポークが登場し
売り場に華をそえています
明日はお昼ごろにレーズンブレッドも曜日限定商品で登場
ご来店心よりお待ちしております
特製シュトーレン （860円)
本日より数量限定発売
シュトーレンはドイツでクリスマス時期に食べる発酵菓子です。
当店では・・
ラム酒に漬け込んだフルーツ
（レーズン サルタナレーズン クランベリー オレンジピール レモンピール） と
アーモンドスライスを生地に練りこんでいます。
上の写真は窯に入れたばかりのシュトーレン。
こんがり美味しそうな色になるまでじっくりじっくり焼き上げます。
焼きあがって軽く粗熱をとったら、たっぷりの澄ましバターにくぐらせます。
そして表面が乾きしっかり冷めたら、グラニュー糖をまぶします。
この作業はとっても重要！
バターは表面に膜を張り、生地に空気が入って劣化するのを防ぐのです。
翌日に粉糖をたっぷりかけラッピングして完成
薄くスライスして暖かいお飲み物とどうぞ
このクリスマスに
ご家族でお召し上がりいただきたいおすすめの一品です
本日もラパンブランをご利用いただきましてありがとうございます
11月に入ってからレジ横の〈店休日のお知らせ〉でもお知らせしておりますが、
12月3日（土曜日）は臨時休業させていただきます
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解の程よろしくお願いいたします。
ただ今、当店ではクリスマスの準備中です
売り場スタッフはクリスマスの飾りつけを・・、
製造スタッフはクリスマスのパンを・・
今年はシュトーレンが登場する予定です
お楽しみに
明日は・・
日曜限定
☆レーズンブレッド☆
の日です♪
18センチのケーキ型に入れて焼く生地は
大きくふんわりしっとり！
ラムレーズンの程よい酸味が楽しめます。
日曜日のうちに召し上がるのならそのままが一番おいしいのですが、
翌日以降でしたら
好きな大きさにカットし、電子レンジで軽く温める（1/8カットで20秒ぐらい）がオススメ。
生地もレーズンもふんわりほっこり召し上がれます
さくさくの食感がお好みの方はオーブントースターをオススメします。
こちらはあつあつにアイスクリームを添えてもおいしそう
本日は、寒く冷たい雨の中、
ご来店いただきましたお客様本当にありがとうございます
寒い日によく承る質問が、
『スープにあうパンってありますか？』 です。
お客様の好みも伺いますが、
スープの種類によって、より合うパンをご紹介するようにしています。
たとえば・・
トマト味のスープには
ベーコンオニオンがオススメ
フランスパン生地でフライドオニオンとベーコンを包み双方のうまみを閉じ込めました。
オーブントースターで軽く温めた後、食べやすい大きさにカットしてどうぞ！
ジューシーなベーコンとフライドオニオンの香りや甘みがトマト味を引き立てます。
シンプルな野菜スープには
パウル もオススメ
フランスパン生地の塩味とドライトマトとチーズのうまみ、バジルの香りがシンプルなスープのアクセントになります。
スープに浸してから食べるとよりドライトマトの味が楽しめます。
クリーム系スープにはパリパリチーズ（黒胡椒味）など・・・
ぜひ一度お試しを☆
お食事にあわせるパンを迷った時は、ぜひスタッフにご相談くださいね
昨年ご好評をいただいた【アップルパイ】はじめました！
青森県産紅玉を包み焼き上げます。
甘酸っぱいりんごの個性に負けないよう
パイ生地は、ザクっ！とした食感と香ばしさにこだわりました。
一個食べた後でもバターの重たさを残さないよう
しっかり焼きこんでいます。
とっても手間のかかる商品なので毎日数量限定販売。
ぜひお召し上がりください！
お店の外の看板が目印です♪
☆パン工房ラパンブランです☆
おいしい食べ方や新商品の事、お知らせなど、
お店でお伝えしきれない事を
このブログを通してより多くのお客様にお伝えできれば・・と思い
ついにブログをはじめました！
どうぞよろしくお願いいたします
