土曜日のランチに Mart１月号を参考に久しぶりにタジン鍋を作りました。
と、いっても材料入れてチンしただけやけど・・・(笑)
本で紹介されてたのは鶏肉のトマトソースやったけど
鶏肉がなかったので 豚肉で。
材料は ブロッコリー・しめじ・イカ・豚こま肉（片栗粉でやわらかくして）のみ。
はじめに6分半チンして、トマトソース＆生クリームをいれて
少しまぜまぜしてから残り4分チンするだけ～
超カンタンでめっちゃ美味しい！
近所のパン屋さんでおいし～いパンを朝のお散歩のときに買ってたので
それも一緒に。
今日のランチです(*^^)v
私もダンナくんの甘いパンを選んでたので、ちょっと合わない気もしたけど・・・。
ま、いいか。 ってことで。
タジン鍋やっぱり便利やな～。
買った当時はめっちゃ活躍してたけど 最近忘れてたし
いいきっかけができました。
これからまた活用したいと思います
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