今日はお天気も回復して、全国的に良いお天気になるようですね・・・
久しぶりのお日様マーク１つだけの予報～、とってもうれしいです・・・
今日も元気にお出かけなさってくださいね・・・
さて・・・
昨日は、超簡単「じゃがツナ春巻き」を作りました
じゃがいもを茹でてつぶし、市販のカレールーを１片細かく刻んだものとツナ缶、お塩少々を混ぜ、
春巻きの皮に包んで、揚げるだけ・・・
春巻きの皮を冷凍しておけば、常におウチにある材料で、
いつでもできる、超簡単おしいメニューです。
カレー味だから、お子さんも好きかな？
良かったらお試しくださいね・・・
昨日は、いただきものの、ウニの貝焼きもただきました。
春巻きとウニ・・・たちゅのコレステロールがちょっと気になったので（笑）、
春巻きは、揚げるというよりも、少な目の油で焼くようにしてみました。
どちらもおいしかったです・・・
今日はちょっとお出かけしてきます。
ご訪問、リコメ遅れちゃいますが、待っててくださいね～♡
今日は、秋らしい青空が広がって、気持ちの良い１日になるようですね・・・
雨女返上～、急いでお掃除とお洗濯して行って来ま～す＾＾
みなさんも、よい１にちを・・・