かなり小さいころから、おじさんが好みそうな食べ物が好きでした。
1番好きなのは、イカの塩辛で、
炊き立ての白いご飯にたっぷりイカの塩辛のっけて食べるのが
ものすごく贅沢だったのです!
小さいころは卵が食べれたので、卵かけご飯に
イカの塩辛をトッピングして食べてました゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆
それから、○年…○十年経った今でも、
イカの塩辛さえあれば、ご飯が何杯でも食べれちゃいます♪
でも、一人暮らしはじめてから、中々買えなくって…
スーパーでも買うのをためらってたのに、
つい勢いで買ってしまった!!!
そんなイカの塩辛。
白いご飯で普通に食べてたけど、
違う食べ方は無いのか?って考えて調べてみたら、
パスタにも合うみたい☆
そんなことを知ったら、ここはチャレンジでしょ!?
イカの塩辛パスタ
①パスタを茹でる。
②パスタが茹で上がる寸前で、フライパンに、
イカの塩辛と生クリーム、塩コショウをして少し火を通す。
③茹で上がったパスタを②に入れてあえれば完成!!!
ものすごく簡単に作れちゃうのに、かなりおいしい!!!
最近料理が好きになってきたんだよねぇ~。
一人でコッソリ作って食べて、いろいろ研究中☆