今日は友達とご飯です。
しかもご馳走になってしまいました…。。。
新宿の夜景 を見ながら、、、
50階でご飯ってすごくない？
そんなこんなで、前菜です。
オマールエビとキャビア。
マーは目めちゃくちゃエビが好きなんです。
バジルソースがマッチしてて、しかもレモンでさっぱり。
その後は、お魚料理。
白身のお魚とトマト。
それだけじゃなく、ソースは黒トリフ。
トリフって高価だけど、実は別に美味しいっていうわけじゃなく、
香りを楽しむものなんだって、実感。。。
その後は、お肉料理
マーの好きなフォアグラと鶏肉です。
昔はそんなにフォアグラって好きじゃなかった。
だけど、最近好きです。
解ける感じがいいのかなぁ～…
あんきもとか、白子とかも好きだし、、、
最後はデザート。
マーは卵がダメなので、卵を使ってないものに変えていただきました。
桜のアイスとイチゴのソース。
最近、和のモノって流行ってるなぁ~。
春って言ったら、昔はイチゴだけだったのに、
最近は桜とか多くなってきたし。
でも、桜って…
別に食べなくても…