今日は、久々に買い物に行きました。
キャベツが１/2で３０円
たまねぎ３個で８９円
豆乳
納豆
ホワイトシチューのルー
なんかを買ってみました。
節約中なのに…
きょうの献立は
・ホワイトシチュー風スープ
・昨日の炊き込みご飯
《材料》
鶏肉
たまねぎ
ミックスベジタブル
ホワイトシチューのルー
牛乳or豆乳
※鶏肉は昨日の残り！
安いときにたくさん買って、ちょっとずつ使うと便利！
ジップロックに入れて、空気抜いて冷凍庫に入れておくと、長く使えるよ！！！
ミックスベジタブルも、冷凍食品が安いときに買っておくと便利！
【作り方】
１、たまねぎを薄く切る。鶏肉も小さく切っておく。
２、油を少し入れた鍋でたまねぎを炒める。
３、しんなりしたら、鶏肉も入れて、塩コショウ。
４、全体的に火が通ったら、ミックスベジタブルいれて、水を入れる。
鶏がらスープの素があったら、一緒にいれる。
５、水が沸騰したら、ホワイトシチューのルーをいれる。
６、５に豆乳（牛乳）を入れて沸騰させる。
完成！！！
鶏がらスープの素である程度味付けしておくといいよ！！
理由は、ルーだけだと、あんまり味がなくなるから。。。
まぁ～水が多いだけなんだけど、、、
でもたくさん出きるし良くない？？？
あと、牛乳じゃなくて、豆乳を入れるとめちゃくちゃ美味しくなるよ！！！
でも、豆乳だから、分離っぽくなっちゃうんだよねぇ～
見た目なら牛乳？
コスト面でも牛乳かっ…