con☆バンワ🌌


いつもブログを見てくださりありがとうございます。


先日の休憩時間 久々に安良里海岸
水綺麗です。

でも海藻があります。
今ひじき採りの時期みたいなのでひじきの一種かな〜🤔

せっかく水綺麗なのにキモっ!


天気はいい☀️





翌日の休憩時間は仁科の鯉のぼり、いや、イカのぼり🦑を見に行った。





買わなかったけど今度、イルカ旨煮買ってみよう。

帰り道2日連チャン安良里











土肥の手前の富士見スポット

ずっと運休していたフェリーが最近再開されたらしい。
タイミングよくフェリーが。












相変わらず部屋プリン🍮
こんな感じで作ってます。
まずグラニュー糖20㌘と水少しで火にかけカラメルに

良い色になったら水8㌘を入れ型に流す。

今回はもっと柔らかくしたかったのでS卵2個 グラニュー糖55㌘ 牛乳350cc  生クリーム50ccでやりました。

カラメル作ったフライパンを洗い湯煎を

カラメル流した型にプリン液を濾して入れる

蓋して湯煎に入れる

フライパンの蓋して25分沸騰しないギリギリの湯煎で加熱→火を止め余熱でそのまま冷めるまで放置


冷蔵庫でしっかり冷やしていただきます。
卵白の無駄がでないレシピにしては上出来🍮

今日もお読みいただきありがとうございました🙇


では👋

con☆バンワ🌌☂️


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相変わらずプリン作ってます🍮
アイスはまだいちごジェラートと湘南ゴールドソルベが残ってるのでお休み中





23.24.25と連休でした。
仕事終わって少し仮眠して出発するつもりが朝でした(笑)
6時出発したけど通勤時間とかさなり4時間かかった。
やはり無理して深夜出発の方がよかったな。

ラーショに寄った🍜
藤沢石川店。
初めてきた。
以前斜め向かいにあった大庭店には何度か行ってたが。
でも中に入ると あれ?この人たしか大庭店の人じゃない🤔双子か?なんて思った。
帰ってググったらレビューの中に答えを見つけた。
石川店の店主が高齢で閉める為、自身の大庭店を閉め引き継いだらしい。
相変わらずラーショは朝から回転率高いです。
常に駐車場いっぱい。
実は駐車場空くまで周辺2周しました(笑)


翌日はmyスパイスのターメリックが少なくなったので
買いに行った。食材売り場がなくなって全部レストランになってたけど実は裏にある家に食材店を移していただけだった。
ターメリックを買いレストランに戻り マトンビリヤニをいただく。

食べ方わからない(笑)
とりあえずトレーに広げ混ぜ混ぜ。
ん~~⤴️絶品✨️


今年はうちの藤はイマイチなのに

近くの森に自生の藤は見事!負けた。







夜ご飯 焼鳥丼とひじき

翌日私が帰った日の次男の夜ご飯用にインドカレー作り

味見😋

翌日帰る前に相模原遠征
久々きた壱発ラーメン🍜

どんぶりに咲く一輪の花って言って提供される。

ラーショの上をいく旨さだと私は思う。

最後は
いい食べっぷり、励みになります!って言われる店

写真はないけど2日間次男の弁当を作った。
ガッツリな年齢になったのでトンカツとスパイス卵弁当、ポークチャップ、玉子焼弁当にしてみた。

気づけば4月ももう終わり。
GW突入ですな。
の割にはイマイチな客数の職場

夏以外の西伊豆の現実。夏もそこまでだけれど。

今日もお読みいただきありがとうございました🙇

では👋

con☆バンワ🌌


いつもブログを見てくださりありがとうございます。


水、木と連休だったので火曜深夜に帰るつもりがちょっと仮眠したら頭痛がひどく出てしまい結局翌日昼前に出発。
なんで中途半端に寝ると頭痛くなる時あるんだろう🤔
意外とある。

昼ご飯 狩野川そばでいつもの。
カレーセット、蕎麦大盛、かき揚げトッピング

たぶん冷凍かき揚げ揚げただけ&冷凍乱切り蕎麦を使ってる感じだけど コシもあってイマイチな蕎麦屋さんより美味しい。  
全然アリ。私もこのタイプの立ち食い蕎麦屋やりたいかも。

カレーは手を加えてありよくある駅の立ち食い蕎麦より美味しいのです。🍛


さて地元に着いて 地元のタウンヒルズがなくなって代わりに近くにできたヤオコーへ行ってみた。
いつも駐車場いっぱいなので通り過ぎロピアに行ってたけど。
うん、肉魚は高くないけどドリンク類はロピアとかエイビーの方が安いかな。

初日夜はヤオコーで買った鰯開きで鰯蒲焼重にした。
次男には小骨が気になるらしく不評でした😌

深夜帰らないとなんだか連休も1日半程度になってすぐ帰る日になっちゃうな〜

2日目は小田急相模原へ
オダサガで有名な萬金餃子へ初めて。
オダサガ駅周辺ってごちゃごちゃしてる感じだから駐車場問題とかで行ってみたいけど行けずだったけど
なんと横に21台ぶんも駐車場あったのでよかった。

焼餃子とライス🍚

鈴木京香・・すいきょうか・・水餃子なんてね😝
さっぱりしていて美味しかった。
カンフー映画でジャッキーチェンが食べてそう。

帰りはコチカフェさんでデザート

西伊豆へ戻る前に夜ご飯準備
ヤオコーで買ったスペアリブ



萬金餃子お土産で買ってきたので。



夕方出発していつもの寒川のロピアで買い物して

西伊豆に戻りました。

帰りにグーグルマップで三島に天下一品あるの見つけて いや~今まで全然気づかなかったな〜って行ったら店舗作ってる途中でした。チッ、オープンしてからマップ載せろや!

しょうがないから近くにあった幸楽苑でラーメンチャーハン チェーン店だからあまり行かないけど中華そばの味は嫌いじゃないし弾力のある麺も結構好き🍜


さて今日の休憩時間プリン作って冷ましといたやつ🍮


自分のプリンレシピは全卵と卵黄使うけど

卵白捨てるのもったいないので全卵で作ってます。

簡単な分量にしてあります。


DAISOの蓋付き耐熱ガラス容器(たしか300円)で
グラ糖  20㌘  カラメル後足し水8ccで型に
水    10cc

S卵  3個
グラ糖 50㌘
牛乳  300cc
生クリーム 50cc
プリン液と同じ高さぐらいに湯煎してせっかくあるので蓋しめて沸かないぐらいの湯煎で25分→15〜20分そのまま放置
L卵なら2個でいいと思います。
あればバニラエッセンスでも

冷蔵庫で冷やす

昔ながらのTHE.プリン🍮て感じ 
半分づつ食べるつもりでもあとちょっとって半分超えちゃう又は全部完食しちゃうやつ☝️

休み前作っておいたいちごジェラート🍓  
いちごと練乳入りで美味しいやつできちゃいました。


次の休みまで暫し連勤つづきます。


今日もお読みいただきありがとうございました🙇


では👋