1/1 謹賀新年

明けまして
おめでとう
ございます🎍


本年もどうぞよろしくお願いいたします。

昨年は このブログを訪問してくださり誠にありがとうございましたm(_ _)m
コロナ禍での試練の年でしたが
今年もまだまだ 長引きそうですね😕


さて、年末年始と仕事なので正月感ゼロ。

昨夜 終わってから 部屋でRIZIN 紅白 ガキ使をちょこちょこ変えながら見て それらが終わったあたりで寝落ちました💤💤

寂しい単身赴任の年越しそば(緑のヤツ)


そうそう、最近ふと思ったことが🙄

コロナの前は ニュースを騒がせていた
隣国の独裁者🇰🇵は 何をしてるのだろうか？
元気だろうか？

と新年早々 どうでもいいことが気になってしまった(笑)

明日は休み。
１日休みだけど正月だから仕事終わったら帰ります🏍️💨
寒いだろーな！着込んでいこう！

では👋


12/28 年内最後の休み

con☆ﾊﾞﾝﾜ😃🌃

いつもブログを見てくださりありがとうございます。

年の瀬、 世間が休みに入る中
休むことなく 動いている 宿泊業・・の調理師

まー自分で選んだのだから文句はないですが。

休みは多いし 福利厚生安定してるし。

ただ、大晦日は 子供達とガキ使みて爆笑したかったのが 本音です。🤣

さて、今日は今年最後の休み。

学校も休みに入っているので帰ってます💨

帰っても特に何もありませんが
私「今日 お昼何食べたい？」
次男「ピザ！🍕」

また です。
そんなに好き なら嬉しいので作りますよ✨

若干めんどくさかった時の バージョン

今日はでかいの２枚ぶん。🍕
いつものミックスピザと
冷蔵庫にあったしらすで しらすピザ。

そして クリスマスのバタークリームが残っているのでロールケーキに
ロールケーキはオーブンレンジより上火下火の調整できるトースターが 使い勝手がいいです。
残念ながらｱｲﾘｽ  オーヤマ君は山梨なので 
家の普通のトースターですが

いっぱいできたので山梨にも持って コーヒーと食べよう。


今日は雪が心配でしたが
大丈夫そうなのでよかった。
ライブカメラって ほんと便利。

そんなcon☆なの 2020年最後の休みでした。

では👋




12/24 Merry Christmas

con☆ﾊﾞﾝﾜ😃🌃

いつもブログを見てくださりありがとうございます。

昨日 今日と連休でした。

この前 帰れマンデーで 大月から 甲州街道をやっていて  いつも通る道だから 食いついて観ちゃった。香川照之さん面白い🎵

早番終わってから家に帰ったら 家でも録画してあったから また観た‼️

そうそう、うちで猫を飼い始めました。🐈️
可愛いです。  
普段おとなしい お利口さんだけど ケージから出したら 暴走し始めます(笑)


今年は運良く 23、24休み。

昨日は 妻送りの久々朝ラー  そして買い出し&パン屋さんにバケットの予約&cochicafeタイム 



昨日の夜中 から 朝４時の父が起きてウロウロし始めるまでの間に 色々 クリスマスの仕込み(ウロウロされると気が散りやる気がなくなるのです☝️)

短時間集中 で すべて同時進行だったので 
経過の写真は撮れなかったけど 

ケンミックスが使えるようになったおかげで
ケンミックスを駆使して 

まずはシフォンケーキ
息子達は どうもショートケーキ(イチゴ🍓)があまり好きではないみたいで  

ケーキはシフォンがいいのでは？と妻が

しかしせっかくのクリスマス なので もっとクリスマスらしいのもいいなぁ と思い

ロールケーキ焼き 
バタークリーム作り
チャウダー
海老の下処理と 殻で アメリケーヌソースを
骨付き鶏もも肉の下味漬け込み

冷凍しといたクッキー生地で今日の昼に 飾りつけ
なんだか 物足りない感じなので
北川製餡に 急いだ🏍️💨

クリスマス飾りと ついでに来年の干支チョコがあったので子供達に買っておく。

決め手は スーパーで買った きのこの山かね🍄

いい感じかな🎵

こんど 残ったバタークリームで 市松を作ろうかなぁ




シフォンのココアはcochiさんに分けていただいたので シフォンごときにはちょっとけちり 
ブッシュ・ド・ノエルのロールケーキにまわしました😁

やっぱりチョコと言えばバナナだよね🍫🍌
キャラメリゼ バナナのせ

今日は さがみ野 ブランジェリー ヤマ さんのフランスパン🥖を美味しく食べたくて

チャウダーと海老は完全にフランスパンを浸けたいメニュー

ロピアの激安 適熟アボガドサラダ

照焼チキンレッグ🍗
実は昨日 ロピアには でっかい骨付きもも肉しかなくてあんなでかいのそれだけで満腹になってしまうからやめた。  業務スーパーはなかったし。
エイビーに寄ったら 小さめで２本¥199 であったからよかった。
どうせ 照焼にするから 国産でも外国でも こだわらないし。
結果  めちゃ旨っ！めちゃ柔！

サーモン ・・色々作ってるから ここらで めんどくさくなってきた のは写真でわかる(笑)
オリーブオイル 塩コショウ レモン汁 醤油チョロっとな味付け

チャウダーは温めなおすだけ

海老 🦐
実はチャウダーにも アメリケーヌ入れたった！

これは美味しいよ！海老もだけど
パンがっ☝️🥖
隠し味にカレー粉 ひとつまみ 入れたった❗️
あとアメリケーヌと 生クリーム  
緑が欲しい・・

cochiさんでいただいた 黒キャベツ🥬 があった❗️

ちょっと バタークリーム 塗りすぎた感
まあーいいや 😅



お腹いっぱいな連休でした。

では 皆様  
merry  Christmas🎄🎅✨

では👋