頂上麺 筑紫樓 ふかひれ麺専門店 ←お店の詳細はコチラ
頂上麺セット
有名中華料理店 筑紫樓 の麺専門店。
東京駅構内にあり ラーメン店って感じです。
頂上麺はグツグツ煮えた状態で来ますので
火傷必至です。
スープはさすがに うまっ！
麺も細玉子麺で僕好みです。
コシに粘りのある麺でストライクですが
煮込みに使う麺ではないです。
すぐ のびのび になっちゃう。
セットの麺はハーフサイズなので
サッサと麺を平らげて ゴハンを投入で雑炊に。
これが 旨い！
けど、単品のフルサイズだと
食べ終わる頃には同じ麺とは言えない位
ダメダメ麺に成り下がります。
麺なしの あんかけ御飯 もありますが
やっぱ麺も食べたいので
セットが正解です。
シュウマイも
やわらかジューシーで なかなか旨い。
杏仁豆腐は 杏仁と言うより
なめらかミルクプリンです。
これはこれで好きですけど。
高級店のお味をお手軽に。
口内は火傷するけど 旨い！
おいしゅうございました。
速水
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