嬉野のお茶屋さん🍵 「中島美香園」
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お店の方とお話しして、習ってきました
昨年買った嬉野茶は釜炒りで、少し物足りなく感じたけど、本来は釜炒りらしい
甘みのあるお茶が飲みたいなぁ…とお話ししたら
お湯の温度がポイントだそうですよ
ついポットから直接お湯を注ぐけど、これだと温度が高すぎて渋みや苦味がでる…
なので、一旦湯呑みにポットからのお湯を注ぎ1分程置いて(湯呑みも温まる)から、急須にそのお湯を注いでお茶を出すとイイんですって
確かに…
何となくやってたけど。
何となくやってたけど。この歳までちゃんとしたお茶の入れ方も知らんかった
夏に水出しで嬉野茶を飲んだら凄く美味しかったのは、渋みが全く出なかったから
納得〜
お値段高いほど、甘みが強いらしいです。
今回は嬉野茶「冬茶物語」買いました。
お客様にも美味しいお茶が出せます
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まつげカール 好評です
Lapia （ヘアエステ ラピア）
福岡市西区今宿 西警察署
すぐ
AM ９：００～ 営業してます
☎ ０９２－８０６－１３５７ 予約優先制
駐車スペース２台 店舗裏にあります
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事前の電話予約をお願いいたします。
1月・2月お休み
月曜日定休 ＋ 2月4日(火) & 18日(火)
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