たいあんの日々　その11

『ラヂオ焼き』ってご存知ですか?

たこ焼きの原点であり、

昭和8年に、

牛スジ肉やコンニャクを入れて焼いたものが源流とされています。

たいあんも挑戦です。

牛スジとネギが入っています

出来上がり。

このラヂオ焼き、

牛スジと生地がよく合うんです。

ご希望の方は店長ジョージまで…。

本日27日（日）たいあんは営業しています！！

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てんぱん食堂たいあん 応援隊ＡＳでした。