昨夜、友人とお食事に行って来ました
福岡市中央区薬院一丁目の「トラットリア パスタ・ロッソ」さんです！
自家製生パスタと有機野菜のお店だそうです～
まずは、スペイン産のグラスワインで白を頂きました。
白ワインは、やや辛口でサッパリ飲みやすかったです。
前菜は、生ハムです。
ハーフサイズを頼んだのですが、二人でちょうど良い量でした～
程よく塩味が効いて美味しかったです。
そしてバーニャカウダを頂きました。
有機野菜が種類も豊富でハーブ野菜から豆類、芋類、人参、ブロッコリー、カブなどなど
野菜の本来の味を上手く引き出してくれる美味しい一品でした。
こちらもハーフサイズなのですが、十分な量がありました。
そして生パスタは、ナスとモッツァレラチーズのトマトソースパスタを頂きました
生パスタがシコシコしててトマトソースの酸味が程よく、美味しかったです。
デザートは、クレームブリュレを注文～
表面のカラメルがサクサク香ばしく、中はとろーりクリーミィで美味しかったです。
最後にコーヒーを頂いて、
お腹いっぱいになりました
ごちそうさま！
USED SHOP「Lithium Fukuoka」リチウムフクオカ
福岡市中央区薬院二丁目13-20栄ビル301号室
火曜定休日、12:00～20:00