「本格的フランス菓子をご自宅でも作れるようになる」がモットーの鎌倉お菓子教室「La petite main / ラ・プティット・マン」です。
当お菓子教室「La petite main」のHP出来ました♡
こちらです➡︎ http://lapetitemain.main.jp
レッスンのご案内です。
10月は秋らしく栗やかぼちゃなどを使って。。。🎃
とも思ったのですが、秋・冬シーズンに入る前に、こんな爽やかなケーキを作ってみませんか♡
【ミツバチのハニー・レモン・タルトwith アールグレイの香り】です。
○ ザックリ食感のタルト生地
○ アール・グレイ茶葉入りのクレーム・ダマンド
○ 濃厚クリーム・チーズ・ムース
○ ハニー・レモンのジェリー
○ クレーム・シャンティー
○ ミツバチ・クッキー
という豪華な構成✨
どのパーツも、そのまま食べても美味しいのですが、
一緒にお口に入れると。。。
ジェリーの蜂蜜が効いた甘酸っぱさ、
コクとクリーミーさがたまらないチーズ・ムース、
優しい甘さとザックリ香ばしいタルト
アール・グレイの香りに癒される
嬉しいタルトです♡
そしてミツバチが巣にとまってるかの如く、表面は蜂の巣のようなデザインを施します♪
そんなちょっとしたテクニックを使う事もお菓子作りは楽しいですね♪
お菓子は決してなくてはならないものではない。。。
でもあるほうが豊かな気持ちになれる、最近改めてそう思います。
毎日が忙しいママさん達にケーキをお出しすると、疲れや日々の沢山のやる事タスで凝り固まってしまった心が、一口、また一口と食べていくうちにホロリホロリとほぐされていくのが分かるようです。
お菓子の人を癒すパワーを感じます。
楽しく、優しく、でも決してゆるふわなレッスンではなく、時に熱く、熱血に(笑）内容の濃い充実の３時間以上のレッスンを行っています。
やっていただく事も盛り沢山、皆さま、終わる頃にはいつも心地良い疲労感が。。。笑
初心者の方から経験者の方までお越しいただいております♡
見た目も可愛く美味しいタルト、ご一緒に作れます事を楽しみにしております！💕
10月レッスン【ミツバチのハニー・レモンタルトwith アールグレイの香り】
サイズ 直径21cm（高さもある８〜10人分のたっぷり大きめサイズです）
料金
7800円（約３時間〜３時間半）
（ウェルカム・ドリンク、講師のスイーツをご試食＋ティー、お持ち帰り容器、保冷剤、保冷袋込み）
日程
レッスン可能日を追記いたしました！（赤字の日程）(9/25日現在)
10月 6日 （土）10時〜 残１ 終了
10月16日 （火）10時〜
10月20日 （土）10時〜 残１
10月23日 （火）10時〜 オーダーレッスン
10月29日 （月）10時〜 残１
今現在は上記の日程のみのご案内となりますが、今月末（9月末）に週末を含むレッスン可能日がわかる予定ですので、確認でき次第、追記させていただきます
(9/15日現在）
持ち物
エプロンのみ
アクセス
●レッスン場所：神奈川県鎌倉市坂ノ下
（詳細はお申込みの方にご連絡致します）
●最寄駅
江ノ電 長谷駅より徒歩約10分
お申し込み
HPのお申し込みフォームよりお願いいたします。
http://lapetitemain.main.jp/contact/
lapetitemain.kamakura@gmail.com までご連絡をお願いいたします。
①お名前
②電話番号（当日や緊急の場合にご連絡が取れるお電話、携帯電話）
③ご希望のレッスン日 & レッスンメニュー
メールを頂いた日から2日以内に確認のメールをお送りさせていただきます。
もし2日過ぎてもメールが届かない場合はお手数ですがyuna1773@hotmail.com宛に同内容のメールをお送りください。
