可愛いフェイク和菓子初級コース、速習クラスもスタートしました♡

いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます❤︎

埼玉県戸田市(JR池袋駅より約15分)

初心者の方・未経験の方も参加して頂ける、大人可愛いフェイクスイーツ教室【Lapin D’or(ラパンドール)】

Mikikoです。

食べれないけど、見た目にキュンとする♪とびきり可愛い幸せスイーツ

あなたも作ってみませんか？

Lapin D’orでは、ayapeco教室のレッスンメニューも受講して頂けます。

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あやぺこ先生の

可愛いフェイク和菓子初級コース速習クラスのレッスンがスタートしました！

速習なので計3回、きっとあっという間ですね(・∀・)

初級1回目は、こちらの

・茶巾しぼり
・梅
・雪うさぎ
・バラ

をお作り頂きました。

洋菓子ではあまり出てこない、包む・ヘラで描く、といった動きが登場してきます。

フェイク和菓子の最大の敵と言っても過言ではない乾燥とも闘いながらも、手の中に可愛い練り切りが生まれていきます。

あまり洋菓子では登場しない5等分も苦戦ポイント(^◇^;)
ですが、何度かやっているうちにコツが掴めてくるのでご安心下さい。

内側から色を出すというのも、練り切り独特で面白いところですね。

それによってうまれる、なんとも言えないふんわりとした色合い。

たまらなく可愛いですね♡

そして

午後レッスンは、和菓子初級2回目

・三色てまり
・六色てまり
・朝顔
・桜

です。

可愛い手まりからスタート！

粘土が乾燥しないように
パパッと分割
パパッと着色
パパッと包み
パパッと仕上げ
と、なかなか手早い作業が必要です。

フェイク和菓子レッスンは、包み方やラインの引き方や混ぜ方などが異なるものが、たくさん登場してきます。

難しく感じる工程がありつつも
着色する時、包む時、模様をつける時
箇所箇所で「可愛い♡」の声と笑顔が♪

楽しんで学んで頂いているのが伝わってきて、私も楽しかったです╰(*´︶`*)╯♡

完成する前からかわいい子も♡

色が綺麗ですよね♪

そして
最後は、これぞ練り切り！の桜♡

私も大好きです(*´꒳`*)

わかりづらい部分は何度もお見本をお見せしながら、ひとつひとつ丁寧に仕上げて頂きました。

初作品とは思えないキレイさ♡

練り切りの形や作り方は多種多様にあります。

ご自身の好きな形を知って、その好きを目指して頂きたいなと思っています(๑˃̵ᴗ˂̵)

手応えばっちりの憧れのフェイク和菓子♡

これからのレッスンも、とっても楽しみですね♪

3月レッスン募集中です。

レッスンメニュー&スケジュールは、こちらをご覧下さい。