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埼玉県戸田市(JR池袋駅より約15分)
初心者の方・未経験の方も参加して頂ける、オトナ女子の為のフェイクスイーツ教室【Lapin D’or(ラパンドール)】
Mikikoです。
ayapeco教室のレッスンメニューもご受講いただけます。
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可愛いフェイク和菓子 初級コース
大詰め、5回目のレッスンでした！
・水まんじゅう
・つまみ細工
・みたらし団子
・天の川
この4種類をお作り頂いてます♪
涼しげで、癒されますねー(о´∀`о)
水まんじゅうは粘土以外の素材を使用しています。
あんこの透け具合、100点満点です♡
ぷにっとツヤっとした感じがたまりませんね(๑˃̵ᴗ˂̵)
つまみ細工は、本物とと同じで、花びらを1つ1つを丁寧に折り摘んで作っていきます。
あやぺこ先生の作り方だと
同じ大きさの四角形が、パパパッとあっという間に出来上がります。
華やかで、目を惹く可愛い和菓子ですね。
手間はかかる子ですが、その分愛着も湧く子でもあります。
花びら1枚一枚をふんわり作るのに、少し苦労されてましたが
「家に帰ったら、早速他の色でも作ってみたい！色んなパターンを試してみたい♪」と、妄想が止まらない 笑
気に入って頂けたようで、嬉しいです♡
みたらし団子は、焼き色をつけてからタレを掛けていきます。
私も習う前は、みたらしのタレの色をどうやって作るのか謎に思ってましたが
このタレは、絶妙な色の配合で作られています！
何回かやっている内に慣れてきて、いつも同じ色味を作れるようになりますよ。
焦げ目&とろーりみたらしタレが、とっても美味しそうです♡
夏にピッタリな天の川も、とっても綺麗にグラデーションになりましたね♪
とても涼しげです╰(*´︶`*)╯♡
こちらの写真は完成直後なので、天の川はまだまだ透けておりません。
1日1日と透けていって、透明感のある涼しげなお色になりますよ。
楽しみですね♡
楽しい和菓子コースもラスト1回！
次回は、いよいよあのうさぎ大福を作ります♡
楽しみにされていた、どんぐり飴もついに完成します！
次回のレッスンが、とってもとーっても楽しみです♪( ´θ｀)ノ
長くなりましたが
最後までお読み頂き、ありがとうございました！
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HandMade in Japan Fes 2019
日時：7/20(土)→7/21(日)
場所：東京ビッグサイト
ブースナンバー：A-16
