お肉料理をメインとするフィレンツェでも恐らく１番有名な魚介専門レストラン、Ristrante Fuor D'Acquaへ行ってきました。
日本からのお客様のアテンドということでしたが、とても気さくで素敵な方達で、楽しくお話しながらお食事をさせていただきました。
冷たい前菜はマグロのカルパッチョ、甘エビなど新鮮なお魚を頂き、
その後は温かい前菜を頂きました。
ほぼ生に近く、程よく火が通ったあま～いイカとお野菜の前菜。
絶品でした！
日本からのお客様のアテンドということでしたが、とても気さくで素敵な方達で、楽しくお話しながらお食事をさせていただきました。
冷たい前菜はマグロのカルパッチョ、甘エビなど新鮮なお魚を頂き、
その後は温かい前菜を頂きました。
ほぼ生に近く、程よく火が通ったあま～いイカとお野菜の前菜。
絶品でした！
パスタはお魚のラグー。
アルデンテ加減も塩加減も絶妙で本当に美味しかったです！
メインはロブスターや赤海老、手長海老の盛り合わせ。
まさかイタリアでこんな豪快な魚介が食べれるなんて！
ワインも♥
残念ながらデザートまでは行けませんでしたが、スタッフの対応も良く、優雅にお食事ができました。
素晴らしい機会を与えてくださったS様に感謝です。
Fuor D'Acqua
Via Pisana,37 Firenze
Tel/055/222299
要予約