こんにちは
よしだあきこです。
サツマイモと栗がまだ残っておりまして
ちゃちゃっと作ってしまいました。
形は悪いけど（苦笑）
サツマイモと栗のクッキーです。
カントリーマアム風にできたので
ちょっとふわふわな感じでしたが
これもあっという間に姉妹が完食
あざーす。
因みに、次女にも手伝ってもらいました。
これもほんと簡単でね
サツマイモ蒸かして、つぶして、
ホットケーキミックスいれてバターと混ぜ込んだだけ。
卵は使っていません。
お子さんと一緒に作るのいいかもね。
この時期、お勧めスイーツです。
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