こんにちは。
よしだあきこです。
授業は中板橋まで出張で行っていました。
その途中で、ふと見つけたパン屋さん。
入らない手はない（笑）
ランチを抜いて移動していたので
珈琲セットを注文。
まだオープンして
あまり経ってないとか。
確かに以前はなかったもんな・・・（遠い目）
お勧めだという
クリームパン、頂きました。
中のクリームが
手作り！って感じで
いい意味でつぶつぶ感が、心地いい。
甘さも自分にはヒットでした。
小さいけれど
自分のこだわりの空間
食べてくれる人の顔を想像しながら
作っているであろう、丁寧なパンの作り。
とても伝わってきました。
中板橋方面へ行ったときには
是非立ち寄ってみてね