皆さまこんにちは。
地図のリンク機能というのを活用せず…このブログを立ち上げてから早くも４年近いんですね。
分かりにくい場所にあるため、地元の方でもちょっと迷われるようで…
Mapfanさんのリンク↓
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E142.22.25.4N43.47.56.5&ZM=9
活用いただけたら幸いです。
よろしくお願いいたします♪
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皆さまこんにちは。早いもので2010年ももう2月。
いま旭川はすっかり雪に包まれています。
旭川動物園でもペンギンが雪の上を歩いていますが…
ときおりツルツル、アイスバーン化した路上で転びそうになってしまいます。
ちぢこまりがちな今日このごろですが、
気晴らしに、ご家族でイタリア料理はいかがですか？
2009/10/18 道北・日曜版の北海道新聞に、お店情報が掲載されました。
当日ご連絡をいただきスタッフ一同取材を受けました。
記者の方もランチを召し上がっていただきました（ありがとうございました！）。
寒い季節となり、なかなかおうちから出たくなくなる今日この頃ですが･･･
夜の会食などにも、ご予算をいただけたら
メニューにないものでチーフのおまかせを組むこともできますので、
ぜひご利用ください
皆さまのお越しをお待ちしております
皆さまこんにちは。
ひそかに、本日で Ｌａ Ｐａｌａｚｚｉｎａ は6月4日に満10周年を迎えました。
10年のあいだに、いろいろなお客様との出会いがありました。
感謝申し上げます。
これからも、旭川の小さなトラットリアをよろしくお願いいたします。
最後にUPした記事からほとんど２年近く…
La palazzina は皆さまのご愛顧をいただきながら、
おかげさまで家族でがんばっています。
ふと、ブログをあけてみたら2007年3月に採用したブログのデザインがなくなっていました（泣）
イタリア料理なので、イタリアのデザインにしてみました。
お店のイメージとはちょっと違うかもしれませんが…
美味しいパスタ、手作りのピザが食べたくなったら、春光へどうぞ♪
すんごく久しぶりに更新です。
トップページのデザインを変更してみました。
La palazzina は姉妹が運営するお店。そしてそれぞれ、愛すべき娘たち（＝わんこ）がいるのです。
ブログタイトル部分にいるフレンチブルは、シェフの愛娘「ぷっち」にそっくり。
ブログを作成している従姉妹の私は千葉在住なので、 La palazzina のニュースや画像をなかなか作成できずにいます。
お許しを。
ちかごろ友人・知人・同僚に、旭山動物園を訪れる方が多く私もウズウズ。
旭川にお立ち寄りの際はぜひ、 La palazzina で本格イタリアンをご賞味くださいね！
チョコレートには目がない、という方。パラッツィーナで 【 キッケレ 】 をご賞味あれ。
濃い目のチョコレートスフレとでも申しましょうか。
上はかりかり、中はしっとり、熱くてハホハホしながら召し上がっていただく一品。
添えられた「内緒風味」のクリーム、これだけでも美味しいんです。
内緒風味は、召し上がってからのお楽しみ。
暑い時期は、ホール担当（ 姉のほう ）にこっそり、
バニラのジェラートを添えてくれるようお願いすると…
もしかしたら聞いてくれるかもしれません。
でも、どうか、あまり混んでいないときにお願いしてみてくださいね（笑）。
ほか、あまりに有名なティラミスもものすごく美味しいのです。
他のお店で食べられなくなる！
と、私は自負しているのですが…。ぜひ、お試しください。
これは、パラッツィーナの手打ちパスタの名物のひとつ、ニョッキです。
実はこの画像のひと皿は、隠れメニュー。
【 ゴルゴンゾーラチーズとほうれんそうのニョッキ 】 です。
パラッツィーナは、作り手がほぼひとりで料理をご提供しておりますので
日替わりや、プリフィクスでころころとメニューを替える・・・ということが
なかなかできません。
そこで、普段召し上がっていただいているメニューは厳選に厳選した
ベーシックなものとなっています。
でも、メニューに載っていないものを召し上がりたいときもありますよね。
そんなときは、ぜひぜひパーティ（少人数でもご相談可能です）を
パラッツィーナで、どうぞ。
シェフが腕まくりして、ご一緒に召し上がりたいご希望をうかがいながら
特別コースを企画します！
（ 大変ではありますが、これがけっこう、やり甲斐があるようです）
ご相談は → ＴＥＬ： 0166-54-0590 までどうぞ。
ピッツァ マルゲリータ のお話。
ブログを作成したところ、「お料理の画像を載せて！」という声を
いただいたのでさっそく。
パラッツィーナのピッツァは、薄焼きでぱりっとしているところが特徴でしょうか。
一枚一枚、ご注文をいただいてから手でのばして焼き上げます。
ですから、ご提供するまでのお時間がかかることをどうかお許しください。
美味しいピッツァを召し上がっていただくため、厨房では汗をかきながらご用意しております。
さて。ピッツァはどの味を選びましょうか。
辛いものがお好きなら 【マリナラ】、生ハムをたっぷりと召し上がりたいなら【ビアンカ 生ハムのせ】。
でも、ベーシックな「これぞ、ピッツァ！」というものはやっぱり 【マルゲリータ】。
パラッツィーナ自慢のトマトソース、細かく（ひとつひとつ手でちぎり）散らしたモッツァレラチーズ、
バジリコの絶妙な組み合わせ。
ピッツァはディナータイムのみのお楽しみ。お誘いあわせのうえ、ご賞味ください♪
